Â
Â
Â
Â
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı (180 gr) şeker
1 su bardağı (120 gr) un
2 çorba kaşığı (25 gr) kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
2 adet orta boy elma
1 su bardağı (120 gr) ince çekilmiş ceviz
Malzemeler:
500 gr çiğköftelik kıyma
250 gr az yağlı kıyma
1 kg kemikli kuzu eti
100 gr iri çekilmiş ceviz
300 gr nohut
½ kg köftelik bulgur
3 adet büyük soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
28 Aralık 2008
Yazar: zuzu | Kategori: Etli Domates Dolması| Yemek Tarifleri
Malzemeler:
4 büyük domates (tercihen sert)
250 gr dana kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 soÄŸan
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı mısırözüyağı
Yarım demet dereotu
1 tutam kuru nane
Tuz, karabiber
Birkaç dal taze kekik
4 pazı yaprağı
27 Aralık 2008
Yazar: zuzu | Kategori: Etler / Köfteler| İç Pilavlı Taç Kebabı
Malzemeler:
2 kg koyun kaburga
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
3.5 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı pirinçunu
1 kahve fincanı gülsuyu
1 çay bardağı su
30 gr tereyağı
1 çorba kaşığı ayçiçeğiyağı
4 çorba kaşığı tozşeker
Malzemeler:
3 domates
1 kırmızı soğan
2 sivri biber
2 salatalık turşusu
6 dal maydanoz
1 çorba kaşığı doğranmış yeşil zeytin
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 küçük soğan
Pulbiber
1 küçük patates
Beyazpeynir
1 küçük havuç
30 gr tereyağı
5 su bardağı et ya da tavuk suyu
Bir tutam zencefil
Tuz, karabiber
Malzemeler:
2½ bardak beyaz un
½ bardak tam buğday unu
1 bardak kabak püresi
1 dolu tatlı kaşığı instant kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 bardak su
Malzemeler:
3¼ bardak beyaz un
1 dolu tatlı kaşığı instant kuru maya
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
4 çorba kaşığı şeker
1 bardak süt, oda sıcaklığında
Malzemeler:
16 yumurta
500 gr. toz ÅŸeker
400 gr. un
100 gr. çekilmiş badem veya kavrulmuş fındık
100 gr. Sana.
Kreması :
500 gr. Sana
400 gr. toz ÅŸeker
1 bardak su *
Biraz vanilya tozu
Biraz kakao