Malzemeler:
500 gr çiğköftelik kıyma
250 gr az yağlı kıyma
1 kg kemikli kuzu eti
100 gr iri çekilmiş ceviz
300 gr nohut
½ kg köftelik bulgur
3 adet büyük soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
Malzemeler:
500 gr çiğköftelik kıyma
250 gr az yağlı kıyma
1 kg kemikli kuzu eti
100 gr iri çekilmiş ceviz
300 gr nohut
½ kg köftelik bulgur
3 adet büyük soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
28 Aralık, 2008
Yazar: zuzu | Kategori: Etli Domates Dolması| Yemek Tarifleri
Malzemeler:
4 büyük domates (tercihen sert)
250 gr dana kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 soÄŸan
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı mısırözüyağı
Yarım demet dereotu
1 tutam kuru nane
Tuz, karabiber
Birkaç dal taze kekik
4 pazı yaprağı
26 Kasım, 2008
Yazar: zuzu | Kategori: Diyet Yemekleri| Kaşarpeynirli Krep Dürüm
Malzemeler:
4 dilim taze kaÅŸarpeyniri
5 yumurta
1 kahve fincanı light süt
1 çorba kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
26 Kasım, 2008
Yazar: zuzu | Kategori: Diyet Yemekleri| Peynirli Domates Sepeti
Malzemeler:
12 küçük boy domates
150 gr lor peyniri
2 taze soÄŸan
3-4 dal maydanoz
10 siyah zeytin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, beyazbiber
Â
Damat paçası ismi verilen bu yemeÄŸimiz çok ilgimi çekti bayanlar…
anlatılan hikayesine göre damatlar kayınvaldelerinin ellini öpmeye geldiÄŸi ilk günde piÅŸirilen bir yemek olarak biliniyor…
Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
2 kaşık margarin
3 çorba kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak
Malzemeler:
400 gr. ıspanak
1 adet beyaz ekmek (suda ıslatılmış)
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Malzemeler:
5 patlıcan
2 su bardağı sıvıyağ
2 kuru soÄŸan
6-7 diş sarımsak
7 sivribiber
09 Kasım, 2008
Yazar: zuzu | Kategori: Yemek Tarifleri| Zeytinyağlı İri Bamya
Malzemeler:
- 1 kg iri bamya
- 2 adet iri kuru soÄŸan
- 2-3 adet havuç
- 3-4 adet domates
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz
Malzemeler :
1 Kg Kalın Kabuklu Portakal
6 su bardağı Toz Şeker
3 bardak Su
2 yemek kaşığı Limon Suyu
Malzemeler:
1 soÄŸan
2 diş sarmısak
1 kırmızı acı biber
1 – 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım kilo domates
500 gr makarna
Tuz
Karabiber
TozÅŸeker
1 – 2 çorba kaşığı sirke
5 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar peyniri